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Oloroso

Elaborado con uva palomino. La especial estructura que muestra desde un principio aconseja a los catadores a destinarlo a crianza oxidativa.

Es por ello que se le añade alcohol hasta los 17°, impidiendo así el desarrollo del velo de flor, con lo que el vino envejece expuesto al oxígeno.

El resultado es un vino muy estructurado y complejo.

Elaborado con uva palomino. La especial estructura que muestra desde un principio aconseja a los catadores a destinarlo a crianza oxidativa.

Es por ello que se le añade alcohol hasta los 17°, impidiendo así el desarrollo del velo de flor, con lo que el vino envejece expuesto al oxígeno.

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