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Amontillado del Príncipe es un vino muy complejo, con mucho cuerpo y lleno de matices.
Tiene una vejez superior a quince años que garantiza el Consejo Regulador de nuestro Marco.
Un vino generoso muy equilibrado y con un alargado final.
Disfrútalo como aperitivo o para acompañar tus platos favoritos.
Amontillado del Príncipe es un exquisito vino generoso con una vejez superior a quince años. Este período de crianza está garantizado por el Consejo Regulador del Jerez-Xérèz-Sherry.
La uva de donde se extrae el mosto para su elaboración es de cultivo propio de la bodega. Concretamente del famoso Pago Macharnudo de Jerez.
Este mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable antes de llevarlo a bota. El vino se envejece siguiendo el sistema de criaderas y soleras durante más de ocho años.
Tiene una maduración adicional de más de siete años. Durante la misma se permite la oxigenación del vino antes de su embotellado.
Como resultado se obtiene un vino muy complejo y lleno de matices.
Amontillado del Príncipe presenta un precioso color ámbar. En nariz podemos apreciar su complejidad con claros toques de avellana.
En boca es seco, amplio y con mucho cuerpo. Muy equilibrado y con un alargado final.
Es muy agradable degustar este vino amontillado como aperitivo. Acompaña a la perfección platos de carne y caza.
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Grupo Estévez |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Tipo de uva: | 100% Palomino Fino |
| Formato: | botella 75cl |
| Graduación Alcohólica: | 18,5% |
| Temperatura de servicio: | 12-14ºC |
| El maridaje perfecto: | Tómalo como aperitivo, con un arroz con espárragos, una buena lubina al horno, mariscos. |
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