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Botaina Amontillado en Rama

26,95 (Impuestos incluidos)

Botaina amontillado en rama es un vino de jerez lleno de matices.

En un amontillado muy viejo. Cuenta con 15 años de vejez media, y su solera se fundó allá por el año 1918.

Un vino con una personalidad única y una magnífica presencia en boca. Es equilibrado y a su vez lleno de matices.

El acompañante perfecto de consomés, carnes frías o ahumadas, tablas de quesos, sabrosos pescados y mariscos.

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Descripción

Botaina Amontillado en Rama

(Saca Otoño 2019)

Botaina amontillado en rama es un vino de jerez lleno de matices. En él se reúnen lo mejor de sus dos crianzas: la primera biológica, como Fino, bajo velo de flor, y la segunda de envejecimiento oxidativo en que se acentúa su color y evolucionan sus aromas.

Botaina es otro de los iconos de la antigua casa de Domecq, hoy propiedad de Bodegas Lustau  perteneciente al Grupo Caballero.

En un amontillado en rama viejo. Su crianza es larga ya que tiene 15 años de vejez media. La fundación de su solera data del año 1918.

Su curioso nombre le viene dado por Don Antonio Botaina, que fue el antiguo propietario de las viñas de donde procedían las uvas.

Es un grandísimo amontillado, de excelente relación calidad precio y muy elegante. Un clásico infalible.

Cuenta con numerosos premios entre los que hay que destacar la Medalla de Oro en la International Challenge 2019 y Medalla Platinum en la Decanter Wine World Awards.

Perfecto acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, y pescados más sabrosos o marisco. Es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.

 

Nota de cata

Botaina Amontillado en rama es de un precioso color topacio brillante.

Es punzante al paladar, con una personalidad única y una magnífica presencia en boca. Es equilibrado y a su vez lleno de matices.

Muy seco y vigoroso. Cuenta con un larguísimo postgusto con recuerdos a su crianza biológica.

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Información adicional

Peso 1.23 kg
Bodega:

Caballero

Origen:

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Tipo de uva:

100% Palomino Fino

Graduación Alcohólica:

19%

Temperatura de servicio:

13-14ºC

Formato:

botella 75cl

El maridaje perfecto:

Perfecto acompañante de consomés, foie-gras, carnes frías o ahumadas, con tablas de quesos, y pescados más sabrosos o marisco. Es un vino que marida muy bien con platos muy especiados.

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