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Cardenal Mendoza Clásico, un brandy Solera Gran Reserva elaborado en las mejores holandas de alquitaras y envejecido por el sistema de soleras y criaderas.
El conjunto de botas de Cardenal Mendoza, previamente envinadas en oloroso y pedro ximénez, conforman una de las mayores bodegas siendo garantía de la vejez y calidad de este brandy.
Elegante, equilibrado y persistente en boca.
Brandy Cardenal Mendoza es todo un clásico donde los haya. Es un brandy Solera Gran Reserva elaborado en las mejores holandas de alquitaras y envejecido por el sistema de soleras y criaderas. Tiene una vejez media de 15 años.
El conjunto de botas de este genuino licor elaborado en Jerez, se envinan previamente en vino oloroso y vino pedro ximénez. Conforman una de las mayores bodegas siendo garantía de la vejez y calidad de este brandy.
Elegante, equilibrado y persistente en boca.
La bodega de los Hermanos Sánchez Romate fué fundada en el año 1781 por Juan Sánchez de la Torre. Hoy en día una de las pocas bodegas de vinos del Marco que sigue en manos de propietarios jerezanos.
En 1887 la cuarta generación de los Sánchez Romate decide crear un brandy exclusivo para los más allegados. De esta forma nace este brandy como buque insignia de la casa.
En 1909 la bodega fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido. Posteriormente, en 1917, alcanzó el título de proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano.
Por último cabe destacar lo premios que ha obtenidos, como la Doble Medalla de Plata en el San Francisco World Spirit Competition por el Brandy Cardenal Mendoza.
Cardenal Mendoza Clásico es un brandy de Jerez luminoso, transparente, y de color caoba oscura. Su aroma es redondo, limpio, muy elegante y vinoso.
Cuenta con una personalidad única. Está lleno de armonía y matices y un recuerdo profundo a pasas y ciruelas.
Es ideal para disfrutarlo solo o en compañía de otros.
Hay multitud de variedades de chocolate que combinan a la perfección con una copa de este espirituoso. Dependerá de si quieres complementar el dulzor del brandy o realzarle sus tonos de nuez tostada y roble.
Recomendamos un chocolate con más de un 60% de cacao
El brandy es la base de los más simples y sofisticados cocktails, desde el Sidecar hasta el Metropolitan.
Amontillado NPU, Palo Cortado Regente, Oloroso Don José, Licor de Brandy Cardenal Mendoza Angelus, Fino Perdido, Oloroso Encontrado, Amontillado Olvidado
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Formato: | botella 70cl en estuche |
| Origen: | D.O. Brandy de Jerez |
| Bodega: | Sánchez Romate |
| Graduación Alcohólica: | 40% |
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