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Un brandy de Jerez excepcional con una vejez media de 30 años.
Elaborado con las mejores holandas de alquitara.
Se envejece en botas que han contenido vino oloroso durante años que le aportan un carácter único.
Tiene una producción limitada de 700 botellas.
Brandy Duque de Veragua Solera Gran Reserva está elaborado con las mejores holandas de alquitara. Este excepcional brandy de Jerez se envejece en botas que han contenido vinos Olorosos. Gracias a ello se obtiene un licor único muy rico en matices.
Las uvas que lo componen son la Airen (95%) y Palomino (5%). Para su envejecimiento se emplea el tradicional sistema de criaderas y soleras y tiene una vejez media de 30 años.
Para su elaboración, bodegas Alvaro Domecq realiza una primera selección de las mejores holandas. Posteriormente, ajustan la graduación a 38º sometiéndolo a envejecimiento en botas de roble americano. Esta primera criadera está formada por botas de 600 litros. En ella la proporción de madera por litro de vino es menor siendo el proceso de envejecimiento más pausado.
De la primera criadera pasa a las botas de solera. Es allí donde termina de envejecer. Éstas tienen una capacidad de 250 litros y desde allí se extrae el brandy para su embotellado.
Su producción está limitada de 700 botellas.
Brandy Duque de Veragua Solera Gran Reserva es limpio y brillante a la vista. De color castaño, tiene reflejos caoba y ribetes verdosos.
En nariz es elegante. Destaca su gran intensidad, notas de maderas nobles y un recuerdo a los vinos viejos de Jerez.
Si nos lo llevamos a la boca notaremos su calidez y persistencia, predominando las notas de madera.
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Alvaro Domecq |
| Origen: | D.O. Brandy de Jerez |
| Tipo de uva: | 95% Airen y 5% Palomino |
| Formato: | botella 70cl en estuche |
| Graduación Alcohólica: | 38% |
| Catalogado como: | Brandy Solera Gran Reserva |
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