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Cardenal Mendoza Nebulis es un brandy producido de forma artesanal y de producción limitada.
Sus suaves y elegantes notas ahumadas lo hacen un brandy distinto y único.
Se obtiene al tostar barricas de 250 litros con el sarmiento de sus viñas. Estas se impregnan del aroma herbáceo y ahumado.
Una vez finalizado el tostado de las barricas, se rocían con Brandy Cardenal Mendoza Clásico de 15 años.
Cardenal Mendoza Nebulis no se filtra en frío. De esta forma se preservan íntegramente todas las cualidades del brandy durante todo el proceso de elaboración.
En nariz podemos apreciar una evolución gradual. Las notas suaves ahumadas iniciales ganan intensidad con el tiempo.
En boca, el brandy se ensambla con notas picantes de tabaco fresco. El ahumado elegante que le da el sarmiento nos invita a repetir.
Puedes tomarlo en su copa habitual o incluso degustarlo con hielo. De esta forma podrá apreciar como se intensifican las sensaciones aromáticas y gustativas.
Esta edición limitada del brandy Cardenal Mendoza Nebulis es la muestra del espíritu de la bodega. Una mirada al futuro innovador sin olvidar sus raíces y tradiciones.
Cardenal Mendoza Nebulis es único, sorprendente y ahumado.
Sánchez Romate Hermanos fue fundada en el año 1781 por Juan Sánchez de la Torre. Hoy en día una de las pocas bodegas de vinos del Marco que sigue en manos de propietarios jerezanos.
En 1887 la cuarta generación de los Sánchez Romate decide crear un brandy exclusivo para los más allegados. De esta forma nace el Brandy Cardenal Mendoza, insignia de la casa.
En 1909 la bodega fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido. Posteriormente, en 1917, alcanzó el título de proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano.
Por último cabe destacar lo premios que ha obtenidos, como la Doble Medalla de Plata en el San Francisco World Spirit Competition por el Brandy Cardenal Mendoza.
Amontillado NPU, Palo Cortado Regente, Oloroso Don José, Licor de Brandy Cardenal Mendoza Angelus
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Formato: | botella 70cl en estuche |
| Origen: | D.O. Brandy de Jerez |
| Bodega: | Sánchez Romate |
| Graduación Alcohólica: | 40% |
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