Descripción
Don Guido Pedro Ximénez
El Jerez contenido en esta botella de Don Guido Pedro Ximénez ha sido cuidadosamente seleccionado entre las más antiguas soleras fundadas en 1821. Cuenta con una vejez media al embotellarlo de más de 20 años garantizados por nuestro Consejo Regulador.
pasifica al sol durante 15 días en los almijares. Posteriormente se extrae su mosto sometiendo a la uva a altas presiones en prensas especiales.
El mosto se fortifica a 9º añadiendo alcohol. Con los primeros fríos, se decanta y deslía, procediendo a una segunda fortificación hasta alcanzar los 18º. Posteriormente se envejece el vino por el tradicional sistema de criaderas y soleras durante un mínimo de 20 años.
Es un vino muy oscuro y denso con aromas a pasas higos y fondo de notas balsámicas muy amplias. Meloso y de persistente dulzor en boca.
Es el vino ideal para consumir con postres dulces, etc. y siempre una exquisitez y precioso regalo al paladar.
VINOS DESTACADOS:
Canasta Cream, Brandy Gran Duque de Alba, Crema de Alba, Amontillado Jalifa, Palo Cortado Dos Cortados, Ron Dos Maderas 5+3, Ron Dos Maderas PX 5+5
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