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Dry Sack Medium bt.75cl

7,65 (Impuestos incluidos)

Dry Sack Medium es un delicioso vino generoso de licor de bodegas Williams & Humbert.

Es un oloroso al que se le añade una pequeña proporción de vino pedro ximénez.

Esto le da un toque ligeramente dulce rompiendo con la sequedad del vino.

Es intenso, agradable y persistente. Tiene una vejez media de seis años.

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SKU: 8410028010905 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Dry Sack Médium

Dry Sack Medium es un vino generoso de licor de bodegas Williams & Humbert. Se trata de un oloroso abocado o médium. Es un oloroso con una pequeña proporción de vino pedro ximénez. Con esta mezcla se consigue darle un toque ligeramente dulce o abocado, rompiendo así la sequedad del vino.

Su uva se cultiva en los pagos Balbaína y Carrascal, ambos propiedad de la bodega. En su elaboración, los mostos de yema pasan por una fermentación a 28º centígrados. Se fortifican o encabezan añadiéndole alcohol de vino hasta alcanzar los 19,5º. Posteriormente se mezclan en sobretablas la palomino y la pedro ximénez. Después, pasan al sistema de criaderas y soleras donde se someten al envejecimiento químico por oxidación. Allí permanecen un período mínimo medio de seis años.

Nota de cata:

Dry Sack Medium tiene un color ámbar brillante. Su aroma es muy intenso, agradable y persistente. En boca es armonioso y pleno, con un final ligeramente dulce que lo hace muy especial.

Puedes tomarlo solo o con hielo ¡Tú decides!

Información adicional

Peso 1.23 kg
Bodega:

Williams & Humbert

Origen:

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Tipo de uva:

Palomino y Pedro Ximénez

Formato:

botella 75cl

Graduación Alcohólica:

19,5%

Temperatura de servicio:

12º-15ºC, o con hielo

El maridaje perfecto:

Como aperitivo o incluso con un poco de hielo. Está delicioso con todo tipo de postres, pasteles y quesos azules

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