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Un magnifico vino tinto de la Tierra de Cádiz de Bodegas Luis Pérez (Garum, Samaruco, …) Elaborado con uvas 100% Tintilla, autóctona de la zona. vendimiadas a mano y de noche. Se transportan en pequeñas cajas y se selección a mano en mesa. Estos son los detalles que hacen a El Triángulo un vino exclusivo.
El Triángulo vino tinto está elaborado con uva 100% Tintilla (autóctona de la zona) vendimiada a mano y de noche en pequeñas cajas de 14 kilos como máximo para conservar en condiciones óptimas el producto. La uva se selecciona a mano en mesa y se vinifica en inox y barricas abiertas durante unos 30 días. Posteriormente el vino tiene una crianza de unos 5 meses en madera de 5 años de uso y una crianza adicional de 15 meses en depósito antes de ser embotellado. De El Triángulo vino tinto cabe destacar que en nariz es muy especiado, destacando la pimienta negra con toques de moras y cerezas. En boca es suave con un paso marcado por la frescura. Es muy gastronómico debido a la verticalidad costera, pudiendo maridarse con comidas muy grasas.
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Temperatura de servicio: | 16º |
| Formato: | botella 75cl |
| Tipo de uva: | 100% Tintilla de Rota |
| Origen: | Tierra de Cádiz |
| Bodega: | Bodegas Luis Pérez |
| Graduación Alcohólica: | 14,5% |
| El maridaje perfecto: | Carnes de caza, con salsas de hierbas campestres. Carnes de cerdo como pluma o presa también maridan bien con la estructura ácida de la tintilla. |
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