Descripción
FINO BERTOLA
Fino Bertola es un vino elaborado con uva 100% Palomino Fino mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas.
Se envejece por un período superior a tres años en botas de roble americano de 500 litros. Este vino se hace mediante crianza biológica, es decir, bajo el velo de levaduras en flor.
Tiene sus orígenes en las antiguas bodegas Bertola, fundadas en Jerez de la Frontera en el año 1919.
Es un vino fino de color pajizo dorado. Cuenta con un aroma punzante y delicado, a la vez que seco y ligero al paladar.
Se debe tomar bien frío, a una temperatura aproximada de 7º y es ideal acompañarlo de aperitivos, sopas, mariscos, pescados blancos y quesos muy suaves.
Nota de cata:
Su color es pajizo dorado, típico de los vinos finos de la tierra. Cuenta con un aroma punzante y delicado. Su crianza biológica bajo el velo de levaduras lo hacen seco y ligero al paladar.
Acompaña de maravilla a aperitivos, sopas, mariscos, pescados blancos y quesos suaves.
Vinos Destacados
Amontillado Fino Imperial, Oloroso Victoria Regina, Gama Bertola (fino, oloroso, amontillado, manzanilla, cream, PX y palo cortado)
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