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Extraordinario vino fino con una vejez media de 4 años bajo velo de flor.
Un vino con mucho cuerpo y estilo otorgado por el clima único de esta tierra.
Está estupendo si lo maridas con jamón ibérico, mariscos, pescados fritos… Muy rico con sushi o sashimi.
Fino Jarana es un vino de crianza biólogica bajo velo de flor. Envejece en la bodega Las Cruces en Jerez de la Frontera durante una media de 4 años antes de ser embotellado. Se elabora con uva 100% Palomino Fino.
El clima interior de Jerez y su proximidad con la costa otorga a los vinos un mayor cuerpo y un estilo mucho más redondo.
Es un vino ideal tanto para tomarlo como aperitivo como para acompañar a platos de pescados blancos o arroces marineros. Está estupendo maridarlo con mariscos, ceviches, escabeches… Muy rico con sushi o sashimi.
Este estupendo vino fino pertenece a la Solera Familiar de la bodega. Esta gama tiene su origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como almacenista.
Todos los tipos de vinos de Jerez están presentes en esta gama tan especial como selecta. Vinos de crianza biológica, muy ligeros y suaves como Finos y Manzanillas. También los de crianza oxidativa como Olorosos y Palos Cortados y, como no, Moscatel y Pedro Ximénez.
Ganador de la Medalla de Oro en la International Challenge del 2017 y de la Medalla de Plata en la Decanter World Wine Adwards de 2018.
Fino Jarana tiene un color pajizo pálido.
Su aroma es punzante, almendrado y mineral. Nos recuerda a albariza.
En boca es seco, salino y yodado. Cuenta con un final ligeramente amargo que recuerda a pan y aceitunas verdes.
Palo Cortado Península, Cream East India, Oloroso Don Nuño, Palo Cortado Almacenista Cayetano del Pino, Manzanilla Papirusa
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Lustau |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Tipo de uva: | 100% Palomino Fino |
| Formato: | botella 75cl |
| Graduación Alcohólica: | 15% |
| Temperatura de servicio: | 7-9ºC |
| El maridaje perfecto: | Mariscos y pescados, como ostras y salmón. Carnes y verduras a la plancha. Ideal con sushi. |
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