Descripción
Fino Pavón
Fino Pavón se envejece en botas de Roble americano en el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en El Puerto de Santa María.
La ubicación de las bodegas de Caballero ofrece condiciones perfectas para la crianza de los mejores vinos finos de todo el Marco de Jerez.
De color pajizo pálido, este vino ligero, seco y suave tiene recuerdos del mar y de almendras en su aroma.
En boca es fresco y punzante, apreciándose la flor.
Se recomienda servir frío, a una temperatura de entre 7 y 9ºC.
Es un aperitivo excelente para acompañar aceitunas, almendras, jamón, quesos y embutidos, y todo tipo de tapas. Es ideal como acompañamiento de entremeses, mariscos y pescados blancos.
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