Descripción
Hacienda Parrilla Alta Vino Tinto
Hacienda Parrilla Alta en un vino tinto elaborado en San José del Valle (Cádiz) por la bodega que da nombre al mismo. Tiene una producción limitada de 10.000 botellas anuales.
Es un vino de la Tierra de Cádiz con mucha personalidad y elegancia. Todo esto lo aporta las uvas utilizadas para su producción: Petit Verdot, Tintilla de Rota y Syrah. Su vendimia se lleva a cabo a mano.
Parrilla Alta se envejece durante un período de cuatro meses en barricas de roble francés.
Es un vino tinto intenso, brillante a la vista y denso. Muy fresco en nariz, donde se pueden apreciar frutos rojos, ciruelas y chocolate negro.
Tiene una entrada muy agradable y fresca en boca. Destaca su perfecto equilibrio. Es muy suave y delicado.
Hacienda Parrilla Alta es una bodega joven que cuenta con 500 hectáreas entre viñedos, olivares y tierras de cultivo de cereal. Se encuentra orientada a poniente sobre terrenos de albariza. Esto favorece a que se logren unos vinos tan jóvenes y expresivos como los que cuenta la bodega.
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