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Lustau East India es uno de los grandes vinos de bodegas Lustau. Tiene una puntuación de 96 Puntos Parker.
Está elaborado con uva palomino fino y pedro ximénez y su crianza dura más de quince años.
Su solera es única y consta de 45 botas que reposan en la sacristía de la bodega.
Un exquisito vino ideal para tomarlo solo o con hielo. Es un referente mundial en coctelería.
Lustau East India es uno de los grandes iconos de bodegas Lustau y un referente actual para el mundo de la coctelería.
Es un vino generoso de licor con una vejez mínima de quince años. Para su elaboración se emplean uvas palomino fino en un 80% y se completa con uva pedro ximénez en un 20%.
El vino oloroso y el vino pedro ximénez que lo componen primero envejecen por separado en sus propias soleras. Posteriormente se mezclan y pasan a un segundo envejecimiento. Éste tiene lugar en un lugar privilegiado: la sacristía de bodegas Lustau. Allí, la solera de 45 botas, reposan a una elevada humedad y temperatura. De esta forma se replican las condiciones en las que viajaban estos vinos en los viajes transatlánticos a las colonias españolas allá por el siglo XVII.
Lustau East India tiene una puntuación de 96 Puntos Parker.
Es de color caoba oscuro con reflejos ámbar. En nariz se perciben los aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee. En boca destaca su sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada.
Es ideal tomarlo solo o servirlo en un vaso ancho con mucho hielo y una rodaja de naranja.
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Lustau |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Tipo de uva: | 80% palomino fino y 20% Pedro Ximénez |
| Formato: | botella 75cl |
| Graduación Alcohólica: | 20% |
| Temperatura de servicio: | 12º-13ºC |
| El maridaje perfecto: | Acompañando tablas de quesos, patés o postres. Estupendo para coctelería. |
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