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Agotado
Una extraordinaria manzanilla de Sanlúcar de Barrameda perteneciente a la Solera Familiar de Bodegas Lustau.
Tiene una vejez media de 5 años.
Es muy ligera y seca. En ella está presente la frescura de la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir.
Marídala con jamón ibérico, marisco, pescado frito, ceviches, sushi o shashimi.
Manzanilla Papirusa es una manzanilla de Sanlúcar de Barrameda elaborada por Bodegas Lustau. Tiene una vejez media de 5 años. Su crianza biólogica, el microclima húmedo de esta localidad y la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir dan lugar a este excepcional vino.
El nombre de Papirusa significa bella y elegante. Era el nombre de la muñeca que Don Emilio Lustau regaló en los años 40 del siglo pasado a la hija de Don Joaquín Burgos. Este último fué el primer gerente de Bodegas Lustau.
Esta magnífica manzanilla muy ligera y fresca pertenece a la Solera Familiar de la bodega. Esta gama tiene su origen en las antiguas soleras que Emilio Lustau fundó en sus comienzos como almacenista.
Todos los tipos de vinos de Jerez están presentes en esta gama tan especial como selecta. Vinos de crianza biológica, muy ligeros y suaves como Finos y Manzanillas. También los de crianza oxidativa como Olorosos y Palos Cortados y, como no, Moscatel y Pedro Ximénez.
Obtuvo la Medalla de Oro en la International Challenge de 2018 y en la IWSC del 2017
Manzanilla Papirusa es de color amarillo brillante. Cuenta con unos preciosos reflejos dorados.
En nariz nos llegan aromas de camomila, brisa marina y manzanas verdes. Las notas de heno e hinojo también están presentes.
Su entrada en boca es completamente seca, ligera y fresa. Punzante en el paladar.
Palo Cortado Península, Cream East India, Oloroso Don Nuño, Palo Cortado Almacenista Cayetano del Pino, Fino Jarana
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Lustau |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Tipo de uva: | 100% Palomino Fino |
| Formato: | botella 75cl |
| Graduación Alcohólica: | 15% |
| Temperatura de servicio: | 7-9ºC |
| El maridaje perfecto: | Mariscos y pescados, como ostras y salmón. Carnes y verduras a la plancha. Ideal con sushi. |
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