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Oloroso Don Zoilo 12 años bt.75cl

11,68 (Impuestos incluidos)

Oloroso Don Zoilo es un vino generoso elaborado por bodegas Williams & Humbert.

Su crianza y envejecimiento dura más de doce años.

Está elaborado con uva palomino cultivada en los viñedos de la bodega, cuidándose así todo el proceso paso a paso.

Un vino exquisito para tomarlo con un buen queso viejo.

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Descripción

Oloroso Don Zoilo

Oloroso Don Zoilo es un vino generoso elaborado por bodegas Williams & Humbert. Es un sherry con una vejez garantizada de más de doce años.

Este vino oloroso seco se elabora con uva palomino. Esta se cultiva en los pagos Balbaína y Carrascal, ambos propiedad de la bodega.

Está elaborado con mostos de yema cuyo proceso de fermentación se controla a 28º centígrados. Se fortifica con alcohol destilado de vino hasta alcanzar los 19º. Posteriormente pasan a sobretabla de Palomino a la espera de entrar en el sistema de criaderas y soleras. Su crianza y envejecimiento se hacen por oxidación.

Nota de cata:

Es un vino de color ámbar brillante. Destaca la intensidad de su aroma debido a su larga crianza y vejez. Nos trae recuerdos a frutos secos. En boca destacan su cuerpo y persistencia, resultando un oloroso pleno y armonioso.

Exquisito degustarlo con queso viejo y carnes rojas.

Información adicional

Peso 1.23 kg
Bodega:

Williams & Humbert

Origen:

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Tipo de uva:

100% Palomino Fino

Formato:

botella 75cl

Graduación Alcohólica:

19%

Temperatura de servicio:

13-14ºC

El maridaje perfecto:

Ideal con carnes rojas, patés y quesos viejos

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