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Un vino viejísmo de Bodegas González Byass (Tío Pepe, Solera 1847, Nectar PX, …)
Envejecido durante más de 30 años certificados por nuestro Consejo Regulador.
Es un palo cortado de color ámbar oscuro y aromas a frutos concentrados. Es un vino de gran complejidad, lleno de matices, suave e intenso, con notas de caramelo y roble viejo y un final suave y muy largo.
Un vino que nace, no se hace.
El Palo Cortado Apóstoles es un vino de Jerez envejecido en las bodegas González Byass. Tiene un período de envejecimiento muy superior a 30 años.
El Consejo Regulador del Xérèz-Jerez-Sherry certifica y garantiza siempre esta antigüedad en los vinos antes de su comercialización y venta.
Su color es ámbar oscuro, conteniendo aromas a frutos concentrados. Es un vino de gran complejidad, lleno de matices, suave e intenso, con notas de caramelo y roble viejo y un final suave y muy largo.
Del Palo Cortado podemos decir que es un vino que nace, no se hace. Se da cuando el bodeguero va buscando hacer un amontillado o un oloroso, se “corta el palo” y nace este vino.
Tio Pepe, Alfonso, Solera 1847, Noe Pedro Ximénez …
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Temperatura de servicio: | 10-12ºC |
| Formato: | botella 75cl |
| Tipo de uva: | 87% palomino 13% Pedro Ximénez |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Catalogado como: | VORS (Vinum Optimum Rare Signatum). Vinos muy viejos con más de 30 años garantizados por el Consejo Regulador |
| Bodega: | Gonzalez Byass |
| Graduación Alcohólica: | 20% |
| El maridaje perfecto: | Ideal con carnes rojas, patés y quesos viejos |
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