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Palo Cortado Bertola 12 años es un vino con la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.
Un vino lleno de una gran variedad de matices únicos que lo hacen inigualable.
Suave, delicado y muy profundo debido a su vejez.
Un palo cortado de gran complejidad.
Palo Cortado Bertola 12 años es un vino de gran complejidad y con muchos matices. En él se conjuga la delicadeza aromática del amontillado y la corpulencia en el paladar del oloroso.
La solera de este vino palo cortado tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de Bertola. Éstas fueron fundadas en el año 1919.
Se trata de un vino de Jerez con una gran variedad de matices. Su crianza se lleva a cabo durante más de doce años en botas de roble americano con una capacidad de 500 litros cada una.
Como es propio de los palos cortados, su color es ámbar tendiente a caoba. Su aroma presenta una gran variedad de matices únicos. Nos recuerda a vinos amontillados y a olorosos, pero con algunas notas cítricas. Es profundo y punzante. Avellanado.
Al paladar es una delicia por que es suave y delicado.
Acompaña de maravilla a frutos secos y a quesos curados. También esta muy rico degustarlo con consomés muy concentrados, guisos de rabo de toro o carrillada.
| Peso | 1,23 kg |
|---|---|
| Bodega: | Díez Mérito |
| Origen: | D.O. Jerez-Xérèz-Sherry |
| Tipo de uva: | 100% Palomino Fino |
| Formato: | botella 75cl |
| Graduación Alcohólica: | 18% |
| Temperatura de servicio: | 14ºC |
| El maridaje perfecto: | Tómalo con aperitivos, jamón, frutos secos o almejas, pasando por consomés, guisos de carnes o pescados gelatinosos y terminando con quesos |
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