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Pedro Ximénez Harveys bt.50cl

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Pedro Ximénez Harveys bt.50cl

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Un Jerez Dulce de la Colección de Gama Premium de Bodegas Harveys. Pedro Ximénez Harveys es un vino de un equilibrio perfecto.

Su solera se estableció en el año 1922. Desde entonces se utiliza para la elaboración de este vino generoso.

Ideal para maridarlo con cualquier postre, quesos azules, chocolate negro e incluso para coctelería.

Ganador en el año 2021 de la medalla de plata en la International Wine Challenge 2021.

 

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Descripción

Pedro Ximénez Harveys

Un Jerez Dulce de la Colección de Gama Premium de Bodegas Harveys. Pedro Ximénez Harveys es un vino de un equilibrio perfecto. Dulzor y los otros sabores como acidez, salinidad y amargor conjugan en perfecta armonía. Está elaborado con uvas 100% Pedro Ximénez, asoleadas y pasificadas.

Dichas uvas proceden del Pago Macharnudo en el término de Jerez de la Frontera. Dicha zona es la denominada Jerez Superior.

Su crianza se lleva a cabo siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras. Para ello se utilizan botas de 500 litros. Este método es la forma habitual de criar vinos en el marco D.O. Jerez-Xérèz-Sherry.

Una curiosidad: su solera se estableció en el año 1922. Desde entonces se utiliza para la elaboración de este vino generoso.

Ganador en el año 2021 de la medalla de plata en la International Wine Challenge 2021.

Nota de cata:

Pedro Ximénez Harveys es un vino de Jerez dulce de color caoba oscuro. Presenta bellos ribetes ámbar en los bordes dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad.

Es profundo y voluptuoso a la nariz. Cuenta con un gran equilibrio aromático entre tonos de frutas pasificadas, características tostadas y un perfecto equilibrio de los vinos premium del sistema de Solera.
Es un vino ideal para maridarlo con cualquier postre, chocolate negro o quesos azules (cabrales, gongonzola, roquefort…), ensaladas de frutas, etc. Delicioso tomarlo con un sorbete de fruta de la pasión.
Perfecto también para coctelería, destacando su versatilidad y sorprendiendo con su sabor.

Premios y menciones de Pedro Ximénez Harveys

Medalla de plata en la International Wine Challenge 2021

Otros vinos de la bodega

Palo Cortado Harveys, Oloroso Harveys, Amontillado Harveys, Fino Harveys, Bristol Cream

Información adicional

Peso 1,23 kg
Bodega:

Bodegas Fundador/Harveys

Origen:

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry

Tipo de uva:

100% Pedro Ximénez

Formato:

Botella 50cl

Graduación Alcohólica:

15,5%

Temperatura de servicio:

12º-15ºC

El maridaje perfecto:

Acompañante perfecto de postres, dulces, bizcochos, chocolate negro, …

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