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Quadis Joven 2020 bt.75cl

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Quadis Joven 2020 bt.75cl

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Quadis Joven es un vino tinto de la Tierra de Cádiz de Bodegas Barbadillo.

Con un intenso color y aroma a frutas negras (picota, mora, ciruelas) se elabora con uvas merlot, syrah, tempranillo y la casi extinta tintilla de Rota.

Se cuida al máximo todo su proceso de elaboración, comenzando con la vendimia que se hace de noche. Así se evita cambios bruscos de temperatura.

Un vino tinto muy agradable y suave. Con una gran persistencia.

SKU: 8410061001847 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción

Quadis Joven

Quadis Joven es un vino tinto de la Tierra de Cádiz elaborado por Bodegas Barbadillo.

Nos seduce con su intenso color y su aroma a frutas negras, tales como la picota o la mora negra.

Se elabora con un coupage a base de cuatro variedades de uvas: merlot, syrah, tempranillo y tintilla de Rota. Esta última es una variedad de uva autóctona de la zona que estaba casi extinta. Gracias a la inversión en innovación en la zona, esta uva está en proceso de recuperación. Se está incorporando a múltiples vinos de la zona.

El fruto se cultiva en el Jerez Superior, en los viñedos de Gibalbín. Se vendimia de noche para evitar cambios bruscos de temperatura en la recogida.

 

Nota de cata:

Quadis Joven tiene un intenso color rojo cereza intenso.

En nariz destacan aromas afrutados, con notas de regaliz y de fruta roja madura.

Tiene una entrada en boca muy agradable, suave y sedosa. Cuenta con una gran persistencia a pesar de ser un vino tinto joven.

Maridaje de Quadis Joven

Tradicional: Carne a la brasa / Innovador: arroces, setas, alcachofas, espárragos.
Marídalo con esta receta: Muslos de pavo estofados al vino tinto

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Información adicional

Peso 1,23 kg
Bodega:

Barbadillo

Origen:

Tierra de Cádiz

Tipo de uva:

Tintilla de Rota, Tempranillo, Merlot y Syrah

Formato:

botella 75cl

Graduación Alcohólica:

14,5%

Temperatura de servicio:

15º

El maridaje perfecto:

Tapas, nueces, aceitunas, caviar, canapés, salmón, pimientos del piquillo, carnes a la parrilla, arroces

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