Descripción
Valdespino Oloroso de su Majestad
Valdespino Oloroso de su Majestad procede de la gama de vinos muy viejos de la bodega que le da nombre. Solo los vinos que destacan por su limpieza, finura y elegancia son seleccionados. Estos se someten a una crianza oxidativa más larga que puede durar hasta 50 años.
Un vino VORS (Very Old Rare Sherry) expresivo, complejo y elegante. Cuenta con notas de frutos secos y, como no, maderas nobles debido a su extraordinaria vejez.
Se elabora con uva Palomino seleccionada y vendimiada de forma manual en el Pago Carrascal. La uva crece en suelos de albariza de color blanco y textura arcillosa.
Tiene en su haber 95 Puntos Parker y 93 Puntos Peñin.
Nota de cata
Valdespino Oloroso de su Majestad tiene un color caoba oscuro, yodado con borde ambarino.
En nariz destaca su expresividad y complejidad. Sin duda es un vino elegante en el que destacan las notas de frutos secos y maderas nobles.
Es redondo en boca. Tiene una gran untuosidad. Cuenta con un final largo y persistente.
La bodega
El origen de la bodega Valdespino es muy antiguo. Cuentan las crónicas que en el año 1264 Don Alfonso Valdespino fué uno de los 24 caballeros que combatieron con el Rey Alfonso X El Sabio en la reconquista de Jerez de la Frontera a los árabes. El rey, agradecido, premió al caballero con la cesión de tierras y fincas en la ciudad de Jerez.
Así se inició la larga tradición de la familia Valdespino. Hay datos de que en 1430 ya hacían labores comerciales. En el año 1875 es donde aparece como sociedad anónima.
La bodega fué adquirida en el año 1999 por Bodegas José Estévez.
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