Descripción
Vermut Goyesco
Con Vermut Goyesco bodegas Delgado Zuleta innova una vez más creando el aperitivo perfecto. En él combina por primera vez dos grandes vinos tomados como aperitivo como son la manzanilla de Sanlúcar y el vermut blanco.
Elaborado a partir de una selección de manzanilla procedente de la solera de La Goya. Ésta se macera con una serie de botánicos y extractos naturales inspirados en el entorno natural de Sanlúcar de Barrameda, con la desembocadura del río Guadalquivir y el Parque Nacional de Doñana.
Se trata del primer vermut blanco elaborado a base de manzanilla y extractos naturales. Tiene una graduación alcohólica del 15% del volúmen. Se presenta en una preciosa botella bordelesa con tapón cabezudo de corcho.
Cuenta con el reconocimiento de 91 puntos CIVAS 2019 y Medalla de Oro en los Premios Vinduero 2019.
Nota de cata:
Vermut Goyesco cuenta con un singular color amarillo dorado con reflejos brillantes.
En nariz conserva el toque punzante característico de la manzanilla. Se le suman las notas florales y cítricas con matices almendrados.
Su paso por boca es intenso y equilibrado, con un toque de amargor característico del vermut. Todo ello sin ser excesivo, invitando a repetir.
La Bodega
Bodegas Delgado Zuleta lleva elaborando manzanillas desde el año 1744. La bodega mantiene desde antaño el proceso de elaboración y envejecimiento de sus vinos. No obstante ha sabido modernizarse y adaptarse en cuanto al envasado y distribución de los mismos actualizándose a los últimos tiempos.
Siguen envejeciendo algunas manzanillas pasadas durante más de 10 años, respetando las técnicas ancestrales propias de esta bodega.
Como resultados de su labor, Delgado Zuleta sigue produciendo la auténtica manzanilla de Sanlúcar. Dorada, aromática y sabrosa. Perfecta en el aperitivo y buen acompañamiento de ibéricos, quesos suaves, pescaito frito o guisos marineros.
Otros vinos de la bodega:
Manzanilla La Goya, manzanilla Barbiana, amontillado Zuleta, manzanilla Zuleta, pedro ximénez Zuleta
Valoraciones
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